Pasta sa humusom i avokadom

⚡⚡cena po porciji: oko 110 dinara

Ovo mi je jedna od omiljenih pasti kad postim na vodi, plus se brzo sprema jer ne zahteva kuvanje sosa, već se on sprema u blenderu 😊

Kada postim uvek imam u kući preprečen susam sa solju koji može da služi kao neka zamena za parmezan (a čak i liči kad se stavi preko paste).

Print Recipe

Pasta sa humusom i avokadom

– 1/4 pakovanja omiljene testenine – 1/2 avokada (mora da bude mekan) – 1 kašika humusa – 3 kašike susama – so, biber Opciono: šaka svežeg bosiljka

Servings: 1 porcija

Ingredients

• 1/4 pakovanja omiljene testenine
• 1/2 avokada mora da bude mekan
• 1 kašika humusa
• 3 kašike susama
• so, biber
• Opciono: šaka svežeg bosiljka

Instructions

• Testeninu skuvajte prema uputstvu, ali sačuvajte par kašika vode od kuvanja da bi sos bio gladak.
• Na suvom tiganju prepecite susam par minuta dok ne počne da miriše, uz stalno mešanje. Ubacite u blender zajedno sa kašičicom soli i blendirajte par trenutaka da se seme malo izlomi. Izvadite iz blendera i odložite u činijicu.
• U blender ubacite avokado, humus, biber i so po želji. Stavite i svež bosiljak ukoliko ga imate (da super aromu). Blendirajte dok ne bude glatko, i dodajte malo vode od testenine ili maslinovog ulja.
• Testeninu pomešajte sa sosom i pospite “parmezan” od susama preko.