Category: Blog

mladi krompirici
Blog

Mladi krompirići

Kako napraviti lepe aromatične pečene mlade krompiriće? Zvuči kao da nije neka filozofija, ali krompiri umeju da teraju svoju politiku. Ovaj metod je proveren da krompiri, bilo mladi ili regularni, budu spolja hrskavi a unutra mekani, i puni ukusa! Ovo nije klasičan recept već pre uputstvo, pa neću stavljati nikakve mere, već u zavisnosti od […]

parce torte sa jagodama
Blog

Torta sa jagodama

Mogu slobodno da kažem da je ova torta sa jagodama prva torta koju sam ikad napravila! Za nekog ko nije toliki ljubitelj slatkiša, torte su preveliki posao. Mućkanje, pečenje, filovanje, hlađenje, slojevi, instrukcije, nikako mi nije jasno otkud ljudima strpljenja. Međutim, rešila sam da ove godine iskoristim jagode koje su tako predivne i rumene. 🙂 […]

posna jela
Blog

Recepti za posna jela koji će vas oduševiti

Posna jela stupaju na scenu par puta godišnje, kada su u toku neki od verskih postova (Božićni, Vaskršnji, Velikogospojinski i Petrovski). Bilo da postite ceo post, ili neku od nedelja tokom njega, uvek je glavno pitanje “šta spremiti za ručak?” Što se hrane tiče svaki post ima svoja pravila, ali za svaki važi da se […]

kako da napravim bastu na terasi
Blog

Kako napraviti baštu na terasi?

Ovo je priručnik za sve one koji imaju deo terase koji žele da pretvore u svoju malu oazu prirode. Pored toga što je korisno imati začinskog bilja na dohvat ruke, baštovanstvo je i lepa zanimacija u kojoj uživam. Pošto sam dete iz malog mesta, porasla sam uz bašticu, drveće, dvorište, stalne odlaske kod babe i […]

dani domace kuhinje
Blog

Sačuvajte datum! Dani domaće kuhinje, 2. i 3. marta

Srećna sam da sa vama podelim vest o ovom lepom događaju na kom ću učestvovati i ja! Kaže Milica, koja ovaj događaj organizuje, da ću održati i neko predavanje, ali ja mislim da ću biti prezauzeta obilaženjem štandova i probanjem sireva i rakije da bih bilo šta tamo pričala 🙂 Šalu na stranu, pogledajte o […]

kuvajte bez haosa
Blog

9 saveta za kuvanje bez pravljenja haosa

Zamislite scenu: stavili ste ulje da se greje u tiganju, ne stižete da dovoljno brzo iseckate luk, a kipi vam šerpa u kojoj se kuva testenina. Luk kreće da gori, vi ne znate šta da radite i kada završite sa kuvanjem, kuhinja izgleda kao posle Hirošime. Ako je ovo jedan od razloga zbog kojih smatrate […]

luk
Blog

Zašto je kuvanje teško koliko i seckanje luka

Da mi je dinar za svaki put kad mi je neko rekao da ne ume da kuva. Verovatno mnogi od vas često izgovaraju ove reči, a verovatno ih izgovaraju toliko dugo da veruju u njih bez da su se u kuvanju ikada oprobali. U svetu medija nailazite na emisije u kojima gledate kako kuvari pripremaju […]