Testeninu skuvajte prema uputstvu, ali sačuvajte par kašika vode od kuvanja da bi sos bio gladak.

Na suvom tiganju prepecite susam par minuta dok ne počne da miriše, uz stalno mešanje. Ubacite u blender zajedno sa kašičicom soli i blendirajte par trenutaka da se seme malo izlomi. Izvadite iz blendera i odložite u činijicu.

U blender ubacite avokado, humus, biber i so po želji. Stavite i svež bosiljak ukoliko ga imate (da super aromu). Blendirajte dok ne bude glatko, i dodajte malo vode od testenine ili maslinovog ulja.

Testeninu pomešajte sa sosom i pospite "parmezan" od susama preko.