potaz od bundeve

Potaž od bundeve

⚡ ⚡ Cena po porciji: oko 25 dinara

Jelo za koje sigurno možemo da kažemo da sve nas asocira na jesen… Toplo, ukusno, brzo se sprema i učiniće da se osećate ušuškano u svom domu 🙂🙂

Potaž od bundeve

Servings: 4 porcije

Ingredients

  • 1 crni luk
  • pola kilograma bundeve
  • pola litra supe u kocki
  • 100ml pavlake za kuvanje
  • parče hleba
  • ulje, biber, so

Instructions

  • Crni luk isecite na kockice. Bundevu očistite i isecite na veće kocke. Pripremite supu prema uputstvu.
  • Crni luk propržite na malo ulja, dok ne postane staklast. Dodajte bundevu i pržite par minuta zajedno. Nalijte supom. Kuvajte 20ak minuta dok bundeva ne omekša potpuno.
  • Kada je bundeva kuvana, izblendirajte ručnim mikserom, u nutribuletu ili secku. Ja koristim najobičniji Bosch secko. Može se ispasirati i ručno, “onim za pire” 
  • Vratite u šerpu, dolijte pavlaku i promešajte. Potaž je spreman!
  • Krutoni: Hleb isecite na sitne kockice i propržite u tiganju sa vrlo malo ulja, dok se postane suv i krckav.
    Služite toplo sa krutonima.
Ostavite komentar!

Leave a Reply