⚡ ⚡ Cena po porciji: oko 25 dinara
Jelo za koje sigurno možemo da kažemo da sve nas asocira na jesen… Toplo, ukusno, brzo se sprema i učiniće da se osećate ušuškano u svom domu 🙂🙂
Potaž od bundeve
Servings: 4 porcije
Ingredients
- 1 crni luk
- pola kilograma bundeve
- pola litra supe u kocki
- 100ml pavlake za kuvanje
- parče hleba
- ulje, biber, so
Instructions
- Crni luk isecite na kockice. Bundevu očistite i isecite na veće kocke. Pripremite supu prema uputstvu.
- Crni luk propržite na malo ulja, dok ne postane staklast. Dodajte bundevu i pržite par minuta zajedno. Nalijte supom. Kuvajte 20ak minuta dok bundeva ne omekša potpuno.
- Kada je bundeva kuvana, izblendirajte ručnim mikserom, u nutribuletu ili secku. Ja koristim najobičniji Bosch secko. Može se ispasirati i ručno, “onim za pire”
- Vratite u šerpu, dolijte pavlaku i promešajte. Potaž je spreman!
- Krutoni: Hleb isecite na sitne kockice i propržite u tiganju sa vrlo malo ulja, dok se postane suv i krckav.Služite toplo sa krutonima.
