Zapečeni pirinac sa povrcem i piletinom

Zapečeni pirinač sa povrćem i piletinom

Pirinač je, kao što sigurno već znate, namirnica od koje se prave mnoga ukusna jeftina jela. Nije nimalo čudno što u nekim državama predstavlja temelj ishrane. Brzo se sprema, zdrav je, i može se iskoristiti na milion načina. Možda ste nekad pravili pirinač sa povrćem i piletinom, ali sigurno niste nikad na ovaj način 😉

⚡⚡cena po porciji: oko 160 dinara

Zapečeni pirinač sa povrćem i piletinom je obrok bogatog ukusa. Iako zvuči obično, sa pravim povrćem i začinima on se pretvara u pravi specijalitet! Tajna je u raznovrsnosti, ali i u par sastojaka koje retko ko sprema sa prinčem. Ako niste nikada kombinovali pirinač i tikvice, a vrlo je moguće da niste, ne znate šta propuštate! Srećom, tu sam ja da vam pokažem kako da uvrstite ovaj trik u svoju kolekciju. Uz dodatak sira, supe i mešavine mediteranskih začina, ovaj recept vam brzo može preći u omiljene, tako da pazite se. 🙂

Ako vam sve ovo zvuči primamljivo, nema razloga da ne odvojite par stotina dinara i spremite ovaj jefin, a ukusan ručak. Štaviše, ovo može biti i dobra večera, jer je vrlo lagan obrok. Takođe se može poneti i na posao, jer se lako podgreva u mikrotalasnoj, a pošto je sočno, ne morate da brinete da će se izgubiti kvalitet.

Da ne dužim dalje, evo jednog lepog recepta, sveže iz rerne! ☀️

Zapečeni pirinač sa povrćem i piletinom

Ingredients

  • 1 pileće grudi oko 500g
  • 1,5 šolja pirinča
  • 1 crni luk
  • 1 tikvica
  • 1 šolja graška
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica italijanske mešavine
  • 1 kocka za supu
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika vegete
  • 70g kačkavalja narendanog
  • so biber

Instructions

  • Zagrejte rernu na 220 stepeni. Pirinač stavite u posoljenu ključalu vodu i kuvajte 20ak minuta. Piletinu isecite na tračice i ostavite sa strane. Crni luk i tivkicu isecite na kockice.
  • U tiganju na malo ulja propržite crni luk. Kada postane staklast, dodajte mu tikvicu. Začinite solju, biberom, italijanskom mešavinom i belim lukom.
  • U vatrostalnu posudu prvo stavite proceđen pirinač, preko povrće i smrznuti grašak, a onda poređajte piletinu.
  • U tiganj u kom se pržilo povrće sipajte 500ml vode i ubacite kocku za supu, da proključa. Dodajte pavlaku i izmešajte da se sjedini.
  • Prelijte pirinač, povrće i meso mešavinom supe i pavlake. Pospite po vrhu vegetom. Zatvorite vatrostalnu posudu alu folijom i pecite nekih 30 minuta, dok meso ne promeni boju. Nakon toga sklonite alu foliju, pecite još 10 minuta da počne meso da rumeni, a onda preko poređajte kačkavalj, i vratite na još 10 minuta.

Ovo je originalni recept, ali ako vam vreme i budžet dozvoljavaju, u ovaj obrok za sve prilike možete ubaciti šta god želite. Karfiol, praziluk, čak i možda jaja ili testenine. Zaista nema pravila. Ako imate nekih predloga, pitanja ili komentara, uvek mi se možete obratiti.

A sada, za šporet pa u fotelju 🙂

Uživajte!

Ostavite komentar!