Zapečeni pirinac sa povrcem i piletinom
Print Recipe

Zapečeni pirinač sa povrćem i piletinom

Ingredients

  • 1 pileće grudi oko 500g
  • 1,5 šolja pirinča
  • 1 crni luk
  • 1 tikvica
  • 1 šolja graška
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica italijanske mešavine
  • 1 kocka za supu
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika vegete
  • 70g kačkavalja narendanog
  • so biber

Instructions

  • Zagrejte rernu na 220 stepeni. Pirinač stavite u posoljenu ključalu vodu i kuvajte 20ak minuta. Piletinu isecite na tračice i ostavite sa strane. Crni luk i tivkicu isecite na kockice.
  • U tiganju na malo ulja propržite crni luk. Kada postane staklast, dodajte mu tikvicu. Začinite solju, biberom, italijanskom mešavinom i belim lukom.
  • U vatrostalnu posudu prvo stavite proceđen pirinač, preko povrće i smrznuti grašak, a onda poređajte piletinu.
  • U tiganj u kom se pržilo povrće sipajte 500ml vode i ubacite kocku za supu, da proključa. Dodajte pavlaku i izmešajte da se sjedini.
  • Prelijte pirinač, povrće i meso mešavinom supe i pavlake. Pospite po vrhu vegetom. Zatvorite vatrostalnu posudu alu folijom i pecite nekih 30 minuta, dok meso ne promeni boju. Nakon toga sklonite alu foliju, pecite još 10 minuta da počne meso da rumeni, a onda preko poređajte kačkavalj, i vratite na još 10 minuta.