⚡⚡cena po porciji: oko 70 dinara
Ja sam spremala ovo jelo po duploj količini jer nas je na večeri bilo osmoro, od toga troje dece koji su rekli da je jelo za broj 11 (ponosna tetka) 😄možete pre luka ispržiti i malo slaninice ako želite da ima taj miris. Ja sam koristila Milkop kačkavalj koji je odličan i nije mnogo skup (oko 600 din za kilo).
Dobila sam i pitanje zašto ne ljuštim tikvice – odgovor je to što su ih proizveli moji roditelji u bašti, pa znam da nije ničim prskano i da nema potrebe da se skida kora. U slučaju kupovine na mestima gde ne znate kako se gaji, ne preporučujem to jer se u kori nataloži najviše štetnih materija iz pesticida.
Zapečena testenina sa tikvicama i sirom
Servings: 4 porcije
Cost: 70 dinara po porciji
Ingredients
- 1 pakovanje fusila ili makarona
- 250g sitnog sira
- 50+50g kačkavalja
- 1 glavica luka
- 1 veća tikvica
- so
- mast
Instructions
- Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, ocedite i ostavite po strani dok ne pripremite fil.
- Na većoj kašiki masti propržite crni luk. Dodajte mu tikvicu isečenu na kockice. Posolite i pržite dok tikvica ne omekša. Tikvici dodajte sitni sir i 50g narendanog kačkavalja.
- Uključite rernu na 200 stepeni. U tepsiji ili đuvečari poređajte red testenine, pa red fila, i ponovite za još jedan red. Na kraju pospite sa još 50g narendanog kačkavalja.
- Pecite nekih 30 minuta ili dok ne porumeni kačkavalj na vrhu.
