⚡⚡cena po porciji (2 parčeta): oko 40 dinara
Ko ne voli lepo rashlađeni, sočni koh? Verujem da nas sve podseća na bake. Moja je koh pravila kao specijalitet za nas decu. Ovo je jeftin i jednostavan kolač koji sva deca (i ona velika) obožavaju!
Koh od griza
Servings: 15 parčića
Cost: 20 dinara po parčetu
Ingredients
- 5 jaja
- 5+5 kašika šećera
- 10 kašika griza
- 1+1 vanilin šećer
- 1l mleka
Instructions
- Odvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite mikserom u čvrst sneg. Dodajte im 5 kašika šećera pa umutite da se sjedini.
- U belanca dodajte žumanca, 1 vanilin šećer i griz, i promešajte špatulom (ne mikserom). Izlijte u prethodno podmazan pleh i pecite 20ak minuta na 180-200 stepeni, dok ne porumeni.
- Dok se peče koh, spremite mleko. Sipajte u šerpu da provri sa 5 kašika šećera i jednim vanilin šećerom. Sklonite sa vatre čim proključa.
- Kada je koh pečen, uzmite kutlaču i postepeno prelivajte mlekom. Nemojte spati sve odjednom da se ne bi raspalo. Sipate jednu kutlaču mleka pa sačekate da upije, i ponavljate sve dok se ne potroši mleko.
- Ostavite da se ohladi, a onda prebacite u frižider da se dodatno rashladi.
