⚡⚡cena po porciji: oko 90 dinara
Nemam šta mnogo da pričam osim da je stvarno preukusno 😄
Pikantni lonac sa mesom, kobasicom i povrćem
Servings: 4 porcije
Cost: 90 dinara po porciji
Ingredients
- 1 kobasica 100g
- 400g svinjskog mesa
- 5 kašika brašna
- 1 crni luk
- 3 šargarepe
- 2 paradajza
- 3 krompira
- 2 lista lovora
- 1 kašičica čilija u prahu
- so biber
Instructions
- Kobasicu isecite na kolutove i u dubljoj šerpi propržite na malo masti. Kada porumeni, sklonite na tanjir.
- Meso isecite na kockice i uvaljajte u brašno. U istu šerpu dodajte još malo masti i stavite meso da se prži. Pržite u turama po 5 minuta, da krene da menja boju, a onda vadite na tanjir sa kobasicama.
- Luk isecite na kockice a šargarepu na kolutove. Ukoliko vam se u šerpi uhvatilo brašno za dno, sipajte pola šolje vode, pa ubacite luk i šargarepu da se dinstaju. Nakon 5 minuta, vratite kobasicu i meso, nalijte vodom da ogrezne, i začinite solju, biberom, čilijem i dodajte lovorov list.
- Kada provri, dodajte paradajz isečen na kockice.
- Kuvajte pola sata, a onda dodajte krompir isečen na kockice i kuvajte još pola sata. Proverite da li je krompir kuvan. Ukoliko je potrebno kuvajte još dok ne omekša. Dodajte još malo soli ako je potrebno.