⚡⚡cena po porciji: oko 90 dinara
Primetićete da u ovaj sos ide od svega po malo, pa ga se setite kad u frižideru imatw ostatke namirnica s kojim ne znate šta ćete 😊 Odlično je i to što se sprema za 15ak minuta! 🕛
Taljatele sa pečurkama i pršutom
Servings: 1 porcija
Ingredients
- 30g pršute ili suvog vrata
- 30g šampinjona 3 pečurke
- 30g kisele pavlake 1 kašika
- 1 jaje
- 1 čen belog luka
- par listova svežeg peršuna
- 100g taljatela
Instructions
- Skuvajte taljatele po uputstvu sa pakovanja. Kada su kuvane, ocedite i ostavite po strani.
- U tiganju na malo masti propržite pršutu iseckanu na kockice. Kada porumeni, dodajte šampinjone isečene na tanke listove, zajedno sa sitno iseckanim belim lukom.
- U tanjiru umutite jedni jaje, dodajte kašiku pavlake i dobro promešajte. Začinite solju i biberom. U tu smesu dodajte prženu pršutu i pečurke, kao i iseckan svež peršun.
- Taljatele sipajte u tiganj gde se pržila pršuta, vratite na još toplu ringu (ali je ne uključujte) i prelijte sosem. Promešajte sos i ostavite minut-dva na ringli da se sjedini.
