⚡⚡cena po parčetu: oko 40 dinara
Ove godine maksimalno koristim jagode 😁Ispostavilo se da je vrlo jednostavno napraviti Pavlovu, iliti voćnu puslicu 🥰 Može da se pravi i sa malinama ili višnjama, a možete je praviti i u čaši, tako što ćete puslicu izlomiti, staviti na dno čase i prekriti filom. Njam!
Nisam uspela da je slikam u nekoj reprezentativnijoj pozi jer smo svi bili željni da je probamo 😁
Pavlova torta sa jagodama
Servings: 12 parčića
Ingredients
- Puslica:
- 4 belanca
- 250g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 čep sirćeta
- Fil:
- 200ml slatke pavlake
- 100g šećera + još 2 kašike za jagode
- 300g jagoda
Instructions
- Uključite rernu na 150 stepeni, ili 130 stepeni ako imate ventilaciju u rerni.
- Mikserom mutite belanca dok ne postanu čvrst šam koji se ne razliva. Dodajte šećer u prahu postepeno dve po dve kašike, miksajući između dodavanja, ukupno 250g grama. Na kraju umiksajte vanilin šećer i sirće.
- Na pek papiru iscrtajte olovkom krug oko jednog većeg tanjira (24cm). Prespite šam u ovaj krug, i oblikujte ga tako da ivice budu malo višeg nivoa od sredine. Ako ne uspete, nije strašno.
- Pecite na 150 stepeni nekih 45 minuta. Kada porumeni i vidite da je na nekim mestima počeo da puca, isključite rernu i ostavite unutra dok se ne prohladi.
- Za fil – dobro rashladite pakovanje slatke pavlake, da bi se lakše umutila. Mutite mikserom dok se ne učvrsti. Nakon toga dodajte 100g šećera, ili malo više, ako volite slađe.
- Jagode iseckajte na kockice, pospite sa dve kašike šećera u prahu i promešajte.
- Kada je osnova (puslica) ohlađena, prebacite na postolje vodeći računa na se ne slomi. Filujte prvo pavlakom pa jagodama.
