⚡⚡cena po porciji: oko 200 dinara
Recept za ovo jelo sam našla kod mojih omiljenih veganskih blogera @bosh.tv, koji uvek imaju sjajne ideje 😍 Ako volite azijsku kuhinju, i slatko-ljuta kombinacija vam leži, probajte ovaj tofu!
Hrskavi slatko-ljuti tofu
Ingredients
- 100g tofua može i dimljeni
- 2-3 kašike kukuruznog brašna
- 200ml Fante ili neki drugi “žuti” sok
- 1 kašičica čilija u prahu
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašičica susama
Instructions
- Tofu isecite na tračice. Uvaljajte sa svih strana u kukuruzno brašno. Zagrejte ulje i pržite da svako parče porumeni sa obe strane. Izvadite iz ulja na savetu i ostavite sa strane.
- U isti tiganj sipajte Fantu, čili u prahu, soja sos i limunov sok. Promešajte dobro, i ostavite da se krčka, dok ne postane gusta smesa. Ukoliko volite ljuće, dodajte još čilija, ukoliko volite slanije, dodajte još soja sosa.
- Vratite prženi tofu u sos, promešajte da se utopi. Služite preko skuvanog pirinča ili nudli, sa susamom preko, i mladim lukom za dekoraciju.
