⚡⚡cena po osobi: oko 95 dinara
Nedelja je dan za porodicu i okupljanja 💕 Iako znam da se nedeljom na svim trpezama najčešće nađe pečeno pile i krompirići, evo jedne ideje kako da malo promenite nedeljni ručak! Ili večeru 🙂
Pasta karbonara
Servings: 4 porcije
Ingredients
- pakovanje taljatela ili špageta
- 2 jajeta
- 2 pune kašike kisele pavlake
- 100ml pavlake za kuvanje
- 2 čena belog luka
- 100g dimljene slanine
- kesica parmezana ili narendan svež
- ulje, so, biber
Instructions
- Testeninu kuvajte prema uputstvu sa pakovanja.
- Slaninu iseckajte na kockice, a beli luk na sitno. U tanjiru umutite jaja, dodajte pavlake, parmezan, so i biber.
- U većem tiganju na ulju popržite slaninu dok ne bude hrskava, nekih 5 minuta, a onda dodajte i beli luk još 3 minuta da se prži zajedno.
- Kuvanu i proceđenu testeninu prespite u tiganj gde se prže slanina i luk. Prelijte smesom sa jajima, pavlakom i sirom, i dobro promešajte dok je još na vatri, tako da se sva testenina prekrije sosem. Odmah sklonite sa ringle i služite toplo.
