jabuka i cimet mafini

Jabuka i cimet mafini

⚡⚡cena za 12 mafina: oko 100 dinara

Ok, svi znamo da se mafini brzo i lako spremaju… Pa ih zato neću hvaliti zbog toga, već zato što ovi imaju najhrskaviju koru, a unutra su mekani, mirisni i baš ukusni 🙂

Jabuka i cimet mafini

Servings: 12 mafina

Ingredients

  • 2 jajeta
  • 3/4 šolje šećera može i pola ako ne volite slatko
  • pola šolje ulja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1,5 šolja brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • kašičica cimeta
  • pola kašičice soli
  • veće jabuke iseckane na kockice

Instructions

  • Umešati jaja, šećer, ulje i vanilin šećer u jednoj činiji. U drugoj brašno, prašak za pecivo, cimet i so. Obe smese spojiti i dobro promešati. 
  • U smesu dodati isečene jabuke. Lagano promešati da se sjedini. Može delovati da ima jabuka više nego što treba ali ne brinite, to je ok.
  • Sipati u kalup i peći nekih 45 minuta na 180°C, dok ne porumene. Možete proveriti da li je pečeno tako što bocnete čačkalicom i ako bude čista, odnosno ne lepi se testo na nju kad je izvadite, onda je pečeno.
  • Bitno: ne vaditi odmah iz kalupa nego ih pustite da se ohlade da se ne bi zalepili i raspali.
Ostavite komentar!

Leave a Reply