⚡⚡cena po porciji: oko 60 dinara
Znam da mnogi od vas nisu pravili moje čuvene makarone sa indijskim orahom jer je to skupa namirnica. Iako se stavlja mala gramaža, skupo je i razumem otpor.
Zato sam odlučila da probam isti recept, ali sa sirovim suncokretom, koji je znatno jeftinija varijanta. Ukus je odličan i od mene sve preporuke da probate. Dobra vest je da 50 grama suncokreta, koliko je potrebno za sos, košta svega 10 dinara!
Servings: 2 porcije
Ingredients
- 50 g sirovog suncokreta (bez ljuske)
- 100 g pečuraka po izboru
- 1 čen belog luka
- 2 kašike soja sosa
- kuvane makarone za dve osobe
Instructions
- Suncokret odmerite i saspite u šoljicu. Prelijte ga ključalom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta. Nakon toga ocedite vodu, a suncokret preručite u blender ili Nutribulit, nalijte malo vode, najviše pola šoljice, i izmiksajte.
- Na malo ulja propržite sitno isečen beli luk, a onda dodajte iseckane pečurke. Ulijte soja sos i ostavite da se krčka 5 minuta.
- Prelijte kremom od suncokreta i, po potrebi, dodajte još malo vode u blender kako biste sa zidova sprali ostatak.
- Ukrčkajte sve to dok se ne zgusne, a onda sosu dodajte barene makarone. Prijatno!
