Pljeskavice od tikvica i leblebijinog brašna

Written by on in Do 50 dinara, Posna/Veganska jela

⚡⚡ cena po porciji: oko 50 dinara

Nov recept bez glutena, mleka, jaja i ulja! 😂 A jelo ipak superukusno. Pljeskavice sam spremala bez ulja, ali mogu se spremati i na ulju. Tako su verovatno još ukusnije. Sezona je tikvica. Iskoristite to!

Print Recipe

Servings: 15 pljeskavica

Ingredients

  • 2 tikvice srednje veličine
  • 1 šolja brašna od leblebije
  • 1 kašika tahinija
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica sušenog belog luka
  • 1 kašičica soli
  • biber, sok omanjeg limuna

Instructions

  • Tikvice narendajte na krupnije rende i posolite. Ostavite ih u cediljki nekih 30 minuta. Ne morate ih skroz ocediti jer treba da ostane malo tečnosti da brašno upije.
  • Ostale sastojke pomešajte u jednoj činiji. Ubacite tikvice i ostavite 15 minuta da brašno od leblebije upije tečnost iz tikvica.
  • Zagrejte tiganj za palačinke. Kašikom vadite smesu i oblikujte pljeskavice. Pržite 2-3 minuta s obe strane dok ne dobiju zlatnožutu boju. Prijatno!