⚡⚡ cena po porciji: oko 50 dinara
Ijao kako mi je ova supa legla sinoć nakon dugog dana. Sipala sam tri puta. Zna @nemajka jer smo pričale na Vajberu dok sam jela – spremamo nešto mnogo kul u decembru! 😊
Ingredients
- 2 pileća bataka i karabataka
- 1 šargarepa
- 2 glavice crnog luka
- 1 praziluk
- 1 šolja pirinča (oko 130 g)
- 1 limun
- kari
- kurkuma
- so, ulje
Instructions
- Crni luk i praziluk iseckajte sitno i propržite na masti ili ulju.
- Kada je luk staklast, dodajte meso i šargarepu sečenu na kolutove, nalijte vodom i ostavite da se krčka. Posolite. Stavite kašičicu kurkume i karija po ukusu (1-2-3 kašike, koliko god volite). Iscedite u supu sok jednog limuna.
- Nakon 30 minuta naspite pirinač, a piletinu izvadite i pomoću dve viljuške skinite meso s kostiju. Možda ćete morati da se pomognete i nožem.
- Vratite meso u supu i kuvajte još 15 minuta, uz dolivanje vode da biste postigli gustinu koju želite. Dosolite po potrebi.