Print Recipe

Ingredients

  • 2 pileća bataka i karabataka
  • 1 šargarepa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 praziluk
  • 1 šolja pirinča (oko 130 g)
  • 1 limun
  • kari
  • kurkuma
  • so, ulje

Instructions

  • Crni luk i praziluk iseckajte sitno i propržite na masti ili ulju.
  • Kada je luk staklast, dodajte meso i šargarepu sečenu na kolutove, nalijte vodom i ostavite da se krčka. Posolite. Stavite kašičicu kurkume i karija po ukusu (1-2-3 kašike, koliko god volite). Iscedite u supu sok jednog limuna.
  • Nakon 30 minuta naspite pirinač, a piletinu izvadite i pomoću dve viljuške skinite meso s kostiju. Možda ćete morati da se pomognete i nožem. 
  • Vratite meso u supu i kuvajte još 15 minuta, uz dolivanje vode da biste postigli gustinu koju želite. Dosolite po potrebi.