Crni luk i praziluk iseckajte sitno i propržite na masti ili ulju.
Kada je luk staklast, dodajte meso i šargarepu sečenu na kolutove, nalijte vodom i ostavite da se krčka. Posolite. Stavite kašičicu kurkume i karija po ukusu (1-2-3 kašike, koliko god volite). Iscedite u supu sok jednog limuna.
Nakon 30 minuta naspite pirinač, a piletinu izvadite i pomoću dve viljuške skinite meso s kostiju. Možda ćete morati da se pomognete i nožem.
Vratite meso u supu i kuvajte još 15 minuta, uz dolivanje vode da biste postigli gustinu koju želite. Dosolite po potrebi.