⚡⚡cena po porciji: oko 80 dinara
Juče nam je od ručka ostalo pečene piletine koju niko ne bi da jede danas za ručak. Zato smo smislili ovo jelo da je iskoristimo jer kod nas se hrana ne baca. 💪 Uživao je i mali Vuka, što znači da je baš ukusno!
Uzgred, garam masala je začin koji će ovom jelu dati indijski šmek. Ako ga nemate, nema veze, stavite ostale začine, biće super!
Servings: 3 porcije
Ingredients
- 250 g sočiva
- 200 g kuvane ili pečene piletine
- 2 veća i što zrelija paradajza
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica korijandera
- 1 kašičica garam masale
- 1 kašičica đumbira
- 1 kašičica belog luka u granulama
- ulje, so
- malo ljute aleve paprike (po želji)
Instructions
- U šerpu nalijte vode i kuvajte sočivo dok ne omekša, nekih 45 minuta. Ne morate da solite vodu. Kada je sočivo kuvano, ocedite ga i ostavite po strani.
- Crni luk naseckajte sitno i propržite u većem tiganju na ulju. Kada postane staklast, dodajte paradajz isečen na kockice. Dobro posolite i začinite mešavinom začina. Ostavite da se krčka da paradajz pusti sok.
- Piletinu iscepkajte i ubacite u tiganj. Dodajte sočivo. Dosolite ako je potrebno.
- Krčkajte nekih 15 minuta, uz dolivanje vode ukoliko je potrebno.
