biskviti sa glazurom od limuna

Biskviti sa glazurom od limuna

⚡⚡cena za celu količinu: oko 185 dinara

Mnogo mi se sviđa ukus i izgled ovih kolača. Mislim da bi mogli da se pakuju u providnu foliju sa mašnom i da se nekom odnesu kao poklon koliko su slatki 🙂 Recept za biskvite sam našla u Patinom kuvaru, samo sam količine smanjila za pola jer se kod mene u kući neće pojesti. Glazura od limuna je moj dodatak ovom receptu, i potpuno drugi ukus daje samih biskvita.

Biskviti sa glazurom od limuna

Servings: 25 biskvita

Ingredients

  • 250g brašna + još za posipanje
  • 25g putera
  • 70g šećera
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • za glazuru:
  • 100g šećera u prahu
  • 1/2 limuna +narendana kora

Instructions

  • Pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer u činiji. U drugoj činiji umutite kiselu pavlaku, puter, jaje, onda dodajte brašno i zamesite testo. Ukoliko bude lepljivo, dodajte još malo brašna.
  • Pospite radnu površinu brašnom, razvijte testo tako da bude debelo oko 5 milimetara, i vadite biskvite čašom ili modlama.
  • Pecite na 180 stepeni nekih 20ak minuta, ili dok biskviti ne dobiju nežno braon boju.
  • Glazura:
  • Sipajte šećer u prahu u tanjir. Narendajte u šećer koru limuna (može i celog ako volite intenzivniji ukus), a onda sipajte u šećer sok od pola limuna. Polako mešajte žicom za mućenje jaja, ili viljuškom ako nemate mutilicu, i šećer će polako da se otapa u limunu.
  • Svaki bisvkit premažite glazurom, idealno četkicom za kolače, a može i kašičicom uz malo pažnje.
Ostavite komentar!