podvarak sa piletinom

Podvarak sa piletinom

⚡⚡cena po porciji: oko 100 dinara

Ne znam za osobu koja ne voli podvarak! Domaćinsko jelo koje se mnogo lako sprema 😊 Procena cene je pod pretpostavkom da nemate svoj kiseli kupus. Ukoliko imate, onda je cena po porciji oko 60 dinara!

Podvarak sa piletinom

Servings: 3 porcije

Ingredients

  • 1kg kiselog kupusa
  • 500g belog mesa
  • 1 crni luk
  • so biber

Instructions

  • Belo meso isecite na komade kao na slici i prokuvajte. Možete zakuvati supu od vode u kojoj se meso kuvalo.
  • Kiseli kupus iseckajte sitno i probajte – ako je previše slan, možete ga prokuvati u vodi i tu vodu procediti kako bi se kupus “rasolio”. 3. Crni iseći na kockice i u većem tiganju propržite na ulju. Dodajte kupus, začinite biberom i prodinstajte nekih 40ak minuta.
  • Prebacite kupus u vatrostalnu posudu, na vrh složite belo meso i posolite meso. Pecite u rerni na 250 stepeni nekih 20ak minuta, dok ne porumeni meso.
Ostavite komentar!

Leave a Reply