⚡⚡cena po porciji: oko 100 dinara
Pravo jesenje jelo koje greje iznutra 🍁 Ovaj obrok sam kao mala mnogo puta jela. Bio je redovno služen u mojoj porodici. Kada se krompir lepo ukrčka, celo jelo se zgusti, i zato nemojte žuriti u pripremi!
Servings: 4 porcije
Ingredients
- 400 g svinjskog buta
- 4 glavice crnog luka
- 4 šargarepe
- 4 veća krompira
- 200 ml belog vina
- so, biber, aleva paprika
Instructions
- Meso isecite na kockice i u većoj šerpi propržite na masti.
- Crni luk i šargarepu iseckajte i dodajte kada meso počne da rumeni. Začinite solju i biberom. Nalijte vodu i krčkajte 15 minuta.
- Krompir isecite na kockice i dodajte u šerpu. Nalijte vodom tako da ogrezne. Poklopite i kuvajte još pola sata dok krompir ne omekša.
- Kada krompir omekša, dodajte vino i ostavite šerpu otklopljenu da se sve ukrčka još 15 minuta.
- Još malo začinite solju, biberom i alevom paprikom po ukusu.
