⚡⚡cena po porciji: oko 30 dinara
🍒🍒
Došlo je vreme da oslobađam svoj skromni zamrzivač (od dve police), a 1/4 zapremine zauzimaju zaleđene višnje. U dvorištu u Kraljevu imamo višnju koja svake godine rađa kao blesava. I aj sad ti objasni tati da nemaš mesta za višnje u zamrzivaču. Doći ćeš u Beograd s kesom višanja svakako!
🍒🍒
Servings: 6 porcija
Ingredients
- 1 tabla lisnatog testa (250 g)
- 2 šolje zaleđenih višanja
- 1/2 šolje šećera
- 1 kašika gustina
- 1 jaje (opciono)
Instructions
- U šerpicu stavite višnje koje su se odledile zajedno sa sokom koji se ocedio iz njih. Sipajte šećer i kuvajte 10 minuta na srednjoj temperaturi. Gustin razmutite u par kašika vode, sipajte u višnje i kuvajte dok se ne zgusne, za šta treba minut-dva.
- Lisnato testo ostavite da se odledi. Rastanjite ga oklagijom i prebacite u pleh obložen pek-papirom.
- Ivice lisnatog testa blago savijte da fil ne iscuri. Sipajte višnje i razmažite ravnomerno. Opciono: razmutite jaje i premažite ivice testa kako bi bile rumene kad se ispeku.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 230° 10-15 minuta, dok ne porumeni.
- Služite s kuglom sladoleda od vanile, šlagom ili posuto prah-šećerom.
