⚡⚡cena po porciji: oko 100 dinara
Kad se posti na vodi, pravim sve moguće varijacije na temu testenine sa indijskim orahom, to mi je najlepša kombinacija. Indijski orah jeste skuplji i učiniće vam se da nije “za 200 dinara”, ali je potrebno vrlo malo da pruži savršen ukus jelu. Probajte ❤️
Servings: 2 porcije
Ingredients
- 50 g sirovog indijskog oraha
- 200 g spanaća (krupno sečenog)
- 2-3 kašike soja sosa
- 2 čena belog luka
- 3 kašike susama
- testenina
Instructions
- Indijski orah stavite u šoljicu i prelijte ga ključalom vodom. Ostavite da omekša pola sata. Kada ga pritisnete, treba da bude mekan. Ako nije, prospite staru vodu i dospite ključalu.
- Ocedite ga od vode u kojoj se natapao i prebacite u secko (ili blender, nutribulit). Sipajte par kašika hladne vode. Blenditajte dok ne postane kremasto.
- U tiganju na malo vode prodinstajte usitnjen beli luk. Dodajte mu spanać i poklopite da se zajedno dinsta.
- Unutra dodajte soja sos, susam i krem od indijskog oraha. Sve dobro promešajte i sklonite s ringle. Služite s kuvanom testeninom po izboru. Prijatno!