punjeni peceni krompir

Punjeni pečeni krompir

⚡⚡cena po porciji: oko 60 dinara

Ovo sam oduvek htela da spremim! Može dosta da se eksperimentiše – unesto sitnog sira stavite krem sir, kačkavalj, puter… 🥔🥔🥔

Punjeni pečeni krompir

Servings: 2 porcije

Ingredients

  • 2 veća krompira
  • 250g sitnog sira
  • par listova svežeg peršuna
  • 50g slanine ili 50g kačkavalja
  • so, biber, ulje

Instructions

  • . Krompir dobro operite grubom stranom sunđera kako bi se skinula sva zemlja. Stavite u pleh i pecite nekih 1h na 220 stepeni. Posle sat vremena probajte da li je pečen viljuškom – ako viljuška lako prolazi, znači da je gotov, ako ne, ostavite još 15ak minuta i opet probajte.
  • Dok se krompir peče, napravite fil. Pomešajte sitan sir u činijici sa sitno iscekanim peršunom, solju, biberom i uljem. Možete u ovu smesu dodati kačkavalj ili preprženu slaninicu, ili možete ostaviti za posipanje.
  • Kada je krompir pečen, izvadite iz rerne i izdubite vrh krompira. Ovaj krompir izgnječite viljuškom i pomešajte sa sirom i začinima. Ukoliko kačkavalj/slaninicu niste stavili u smesu, sada je stavite preko krompira.
  • Punite svaki krompir smesom. Vratite u rernu na još 15ak minuta da se zapeče
Ostavite komentar!