⚡⚡cena po porciji: oko 140 dinara
Ko ne voli mlince, taj ih nije ni probao ili je na hrono ishrani pa se teši da ne voli! Imaju ukus kao kad bi lazanje i palačinke dobile bebu. Obožavam ih, a sad sam ih prvi put spremala, i to u vegetarijanskoj varijanti. Mlinci su kupljeni na pijaci, u radnji gde ima raznih testenina…🍃🍃
Servings: 3 porcije
Ingredients
- 200 g mlinaca
- 200 g pavlake za kuvanje
- 300 g barenog spanaća
- 1 čaša kisele pavlake
- so, biber, italijanska mešavina začina
- šaka sušenih vrganja (po želji)
Instructions
- U tiganju zagrejte malo ulja i stavite spanać da se proprži. Ukoliko dodajete vrganje, stavite ih u spanać nakon što ste ih rehidrirali potapanjem u vrelu vodu. Spanaću dodajte kiselu i neutralnu pavlaku, začinite solju, biberom i italijanskom mešavinom začina, i kratko ukrčkajte.
- Izlomite mlince i ubacite ih u ključalu vodu, začinjenu kašikom vegete ili soli. Kada omekšaju, ocedite ih dobro od vode.
- Pomešajte smesu sa spanaćem i mlince. Prespite sve zajedno u đuvečaru za pečenje. Pecite nekih 30 minuta na 220 stepeni, dok ne porumene.
