⚡⚡cena za 12 komada: oko 180 dinara
Uvek gledam po instagramu kako blogeri prave svašta nešto sa “chocolate chips” i budu mi oči gladne… Pretpostavljam da se mogu i kod nas naći, ali i ova moja varijanta sa seckanom čokoladom je sasvim dobra 😊 Čokolada se istopi i bude kremasta, mafini su spolja hrskavi a unutra mekani…
Mafini sa komadićima čokolade
Ingredients
- 1,5 šolja brašna
- 1 šolja šećera
- pola kašičice soli
- pola kesice praška za pecivo
- pola limuna
- pola šolje ulja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 150g čokolade za kuvanje po izboru
Instructions
- Suve sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo i so) promešajte u činiji. Iscedite pola limuna i pomešajte sa šoljom vode i vanilinim ekstraktom, dodajte smesi i promešajte. Dodajte ulje i dobro sjedinite.
- Čokoladu naseckajte na što sitnije kockice. U ovom procesu će se čokolada dosta izmrviti, ali to je ok! Promešajte.
- Pecite u kalupu nekih 45 minuta, ili dok ne postanu braon, na 180 stepeni. Sačekajte da se ohlade pre nego što ih vadite da se ne bi raspali!
