gibanica

Gibanica

⚡⚡cena za jedan pleh: oko 200 dinara

Gibanicu pravim ređe kad dolaze gosti, recimo za rođendan, a češće kad imamo sir koji treba da se potroši 🤔 zato se ovom prilikom izvinjavam dobroj gibi, koja uvek ispadne super, uvek sve obraduje, zbog toga što joj ne dam malo lepše mesto u kuhinji, od toga da je samo pravim kad treba potrošiti sir 🧀

Gibanica

Servings: 1 pleh

Ingredients

  • pola pakovanja kora
  • 300g sitnog sira
  • 1 šolja jogurta
  • 2 jajeta
  • pola šolje ulja
  • pola praška za pecivo
  • kašičica soli

Instructions

  • Na radnu površinu prostrite prvo dve kore. Na koru rasporedite mestimično kašiku sitnog sira. Preklopite sledećom korom, rasporedite sir, i taj postupak ponovite dok ne potrošite fil. Biće vam potrebno otprilike pola kora, ali ako želite možete ih i stavljati usput po dve umesto po jednu, i tako potrošiti celo pakovanje kora.
  • Kore srolajte u rolat (vidite sliku). Secite rolat na komade debljine dva prsta (kao na slici). U pleh obložen papirom za pečenje ređajte ove “pužiće”.
    rolat gibanica
  • Preliv: u činiji umutite dva jajeta. Sipajte jogurt, ulje, prašak za pecivo i so, i sjedinite smesu.
  • Prelijte “pužiće” ovom smesom, tako da svaki od njih dobije deo smese.
    gibanica puzici
  • Pecite nekih 20ak minuta na 200 stepeni, ili dok ne porumeni lepo.
    gibanica parce
Ostavite komentar!

Leave a Reply