Čorba od tikvica i mlevenog mesa

Čorba od tikvica i mlevenog mesa

⚡⚡cena po porciji: oko 100 dinara

Ubeđena sam da su čorbe zapravo najbolja hrana, i da bi trebalo da ih jedemo što češće i u što većim količinama! Šta ćeš lepše nego nešto toplo i na kašiku 

🙂 Ova čorba će vas oduševiti i poželećete da se često nađe na vašoj trpezi, pogotovo što se mnogo lako pravi i sastojci su lako dostupni. Ide odlično uz pivo!

Čorba od tikvica i mlevenog mesa

Servings: 3 porcije

Ingredients

  • 1 crni luk
  • 1 srednja tikvica
  • 400 g svinjskog mlevenog mesa
  • 500 ml soka od paradajza
  • 1 šolja makarona
  • 2-3 grančice sveže majčine dušice ili sušene ako nemate svežu
  • 2-3 grančice svežeg peršuna
  • so biber, aleva paprika

Instructions

  • Na malo masti propržite iseckan crni luk. Dodajte mu tikvicu isečenu na kockice. Nalijte paradajzom i odmah dodajte meso koje ćete kašikom razdvojiti tako da nema većih komada. Začinite solju, biberom i alevom paprikom.
  • Dolivajte po potrebi vodu – šolju ili dve, jer će voda isparavati, a možda volite više čorbasto.
  • Kuvajte nekih 30ak minuta da bi se meso skuvalo. Dodajte testeninu i sveže začine i kuvajte još 5-8 minuta dok se testenina ne skuva. Proverite ukus, pa dosolite po potrebi.
Ostavite komentar!