⚡⚡cena za 12 komada: oko 130 dinara
Nakon posta, najeli smo se sira, mesa, jaja, i svih mrsnih stvari ovog sveta. I opet mi se prijelo nešto lagano. Zelena salata i pljeskavice od tikvica! Hvala bogu za povrće! Koliko je povrće super!
Ovom jelu nana i limun daju ekstra osvežavajuću notu.
Servings: 12 pljeskavica
Ingredients
- 1 tikvica srednje veličine
- 1 jaje
- 50 g izmrvljenog domaćeg belog sira
- 4 kašike brašna
- 1 grančica sveže nane (sitno iseckana)
- so, biber, narendana kora limuna
Instructions
- Tikvice narendajte, posolite, i ostavite pola sata u cediljki da se ocedi višak vode.
- Zatim ih pomešajte sa svim ostalim sastojcima. Ukoliko je potrebno, dodajte još malo brašna, mada smesa ne treba da bude preterano gusta.
- Pljeskavice pržite na tiganju za palačinke koji ste prethodno pouljili zahvatajući smesu kašikom i spuštajući je na tiganj (ne oblikuje se rukama). Prijatno!
