⚡⚡cena po porciji: oko 80 dinara
Evo jednog klasika – ćufte u paradajz sosu, ali malo neobične i malo drugačije nego što ste verovatno do sad spremali!
Aromatične ćufte sa nanom
Ingredients
- 250g mlevenog mesa
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica sušene nane
- 1 parče suvog hleba
- 1 jaje
- so, biber
- za sos:
- 500ml pasiranog paradajza
- 1 čen belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica origana
- 1 kašika šećera
- so
Instructions
- U mleveno meso stavite jednu kašičicu nane, jednu kašičicu origana, malo bibera i kašičicu soli. Izmrvite jedno parče suvog hleba, dodjate jedno jaje i sve to lepo pomešajte i ostavite da malo odstoji u frižideru (dok pripremite sos).
- Sos se priprema tako što iseckate obe vrste luka, propržite ih i sipate paradajz da se kuva. Dodate u to kašičicu origana, dve kašičice soli, jednu kašiku šećera, i jednu čašu vode. Ovo se kuva 30 minuta.
- Oblikujete čufte i ubacite ih u ključali sos. Kuvajte još jedno 15-20 minuta, dok se ćufte ne ukuvaju. Služite sa špagetama ili krompir pireom!
