⚡⚡cena po porciji: oko 70 dinara
Juče mi je pisala jedna devojka i podelila sa mnom recept. Znala sam da imam sve potrebne sastojke u kući i da mogu da spremim to jelo (jer karantin). Baš smo uživali! Pravi mediteranski specijalitet. Hvala na receptu! ❤️
Servings: 4 porcije
Ingredients
- 200 g šampinjona
- 300 g pečenih crvenih paprika
- 50 g sojinih šnicli
- 1/2 praziluka
- 250 ml soka od paradajza
- 1 šaka maslina
- so, biber, origano, ulje
Instructions
- Sojine šnicle prelijte vodom i stavite da se kuvaju. Vodu nemojte soliti jer soja brzo upija so pa postaje preslana. Kuvajte šnicle nekih 15 minuta pošto voda provri, dok potpuno ne omekšaju, a onda ih ocedite.
- U vatrostalnu posudu ili manji pleh stavite pečurke isečene na krupnije komade, praziluk isečen na kolutove, pečenu papriku koju ste grubo iscepkali, sojine pahuljice i masline.
- Dobro posolite, začinite biberom i origanom, zalijte uljem i promešajte. Nalijte sok od paradajza.
- Ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 250°C i pecite oko 45 minuta. Prijatno!