⚡⚡cena po porciji: oko 65 dinara
Preko grupe Mali proizvođači hrane u Srbiji (potražite na Fejsu!) poručili smo piletinu od jednog gazdinstva iz Banatskog Karlovca. Kada su nam javili da meso stiže, morali smo hitno da trošimo postojeće namirnice iz zamrzivača. A što je uglavnom bila pečena paprika, kao – verujem – i kod velikog broja vas 🌶️ Evo jednog jela koje možete da probate. Do sada nikad nisam pravila čorbu od pečenih paprika, ali odlična je – posna, i može da posluži kao lagana večera!
Servings: 2 porcije
Ingredients
- 300 g pečenih paprika (oljuštenih)
- 2 krompira srednje veličine
- 1 glavica crnog luka
- so, biber, garam masala
Instructions
- Crni luk propržite na malo ulja. Kada postane staklast, dodajte mu krompir isečen na kockice, kao i pečenu papriku. Nalijte to sve vodom, posolite i ostavite da se kuva.
- Nakon pola sata, kada je krompir potpuno omekšao, sklonite s vatre i izblendirajte dobro štapnim mikserom.
- Začinite dodatno solju, biberom i garam masalom (oko pola kašičice). Pre služenja možete nakapati malo maslinovog ulja. Prijatno!
