⚡⚡cena po porciji: oko 35 dinara
Nastavljamo sa posnim jelima 😊 Različita su mišljenja o soji, a ja ću se rukovoditi time da valja biti umeren u svemu. Soja pripremljena na ovaj način podseća na meso, tako da može da dođe kao dobra zamena!
Grašak sa sojinim odrescima
Servings: 3 porcije
Ingredients
- 1/2kg smrznutog graška
- 6 sojinih odrezaka nekih 150g
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 1 kašika aleve paprike
- vegeta, biber, ulje
Instructions
- Crni luk isecite na kockice i u šerpi propržite na ulju. Kada je staklast, dodajte šargarepu isečenu na kolutove, kao i grašak. Nalijte čašom vode i promešajte.
- Kada bude krenulo da vri, nalijte još vode da ogrezne. Začinite vegetom, biberom i alevom paprikom.
- Dodajte sojine odreske direktno u grašak i dolijte još malo vode ako je potrebno, kako bi odresci bili potopljeni.
- Kuvajte nekih 20ak minuta dok grašak i odresci ne omekšaju. Dodajte još vegete ukoliko nije dovoljno slano.
