sos od paradajza na vodi

Sos od paradajza na vodi

⚡⚡cena po porciji: oko 90 dinara

Jednostavan, brzi i ukusni sos od paradajza koji možete spremati za post, sa malo ulja ako ne postite, a sa malo parmezana ako baš hoćete pravu gozbu 😊 Konzerva paradajza je zapravo ceo paradajz u soku od paradajza koji je super za ovakve recepte. Ja sam koristila neki čeri paradajz u konzervi koji je bio izvrstan. Ako obratite pažnju u marketima videćete da ih ima u mnogo varijanti pa možete da isprobate šta vam se sviđa.

Sos od paradajza na vodi

Servings: 2 porcije

Ingredients

  • 1 konzerva paradajza po izboru 400g
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašika šećera
  • so biber
  • malo vode u kojoj se kuva testenina par kašika
  • 200g testenine npr. fusili

Instructions

  • Zagrejte tiganj, sipajte u njega kašiku vode, i kada krene da vri, dodajte sitno seckani beli luk da se malo prodinsta.
  • Sipajte celi sadržaj konzerve paradajza, a onda u konzervu sipajte malo vode da isperete još malo soka.
  • Začinite sos solju, biberom i origanom i sipajte kašiku šećera. Šećer služi da ubije kiselost paradajza.
  • Krčkajte dok deo vode ne ispari i sos se ne zgusti. Dodajte mu malo vode u kojoj se kuvala testenina ako je potrebno da se malo proredi.
  • Testeninu stavite direktno u tiganj i promešajte da se lepo obloži sosom.