⚡⚡cena po porciji: oko 90 dinara
Juče sam sestri odnela ovo jelo za ručak na posao, i pola sata kasnije mi je poslala sledeću poruku: “Znači, aromatično, sočno, zanosnog mirisa, zaraznog ukusa!”
Piletina sa limunom
Servings: 4 porcije
Ingredients
- 1 pileće grudi
- 1 limun
- 1 veza mladog luka (beli deo)
- 5 kašika kukuruznog brašna
- 2 kašike soja sosa
- 1 kocka za supu
- 2 kašike šećera
- 1 čen belog luka
- so, biber
Instructions
- Piletinu iseći na tanke komade dužine 3-4cm. Limun oljuštiti ljuštilicom za krastavce i koru iseći na tanke tračice. Beli luk očistiti i iseckati. Mladi luk (beli deo) očistiti i iseckati koso na komade od po 2cm. Skuvati pola litra supe (1 kocka).
- Limun iscediti u činijicu i pomešati sa 2 kašike kukuruznog brašna i belim lukom.
- Piletinu stavitu u činiju preliti soja sosom. Promešati. Dodati 2 kašike kukuruznog brašna i promešati. Pržiti na ulju dok ne porumeni. Izvadi na tanjir. U istom tiganju propržiti mladi luk par minuta.
- Piletinu vratiti u tiganj gde se prži mladi luk, sipati smesu sa kukuruznim brašnom i limunom, koru od limuna i naliti supom. Smanjiti temperaturu. Dodati šećer i promešati. Posoliti po ukusu. Smesa će se zgusnuti.
- Služiti sa pirinčem.
