⚡⚡cena po porciji: oko 140 dinara
Ukoliko želite da ovo jelo bude malo laganije, umesto pavlake za kuvanje možete staviti i grčki jogurt. A ako ne želite da bude ljuto, umesto čilija stavite samo alevu papriku. Prolećna varijanta bi bila sa mladim lukom umesto praziluka, i baš jedva čekam i to da probam 😊
Ljuta kari piletina
Servings: 2 porcije
Ingredients
- 1 veći pileći file
- 1 veći komad praziluka i tamno zeleni deo
- 100ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika karija
- 1 kašičica čili praha ljuto
- so, biber, ulje
Instructions
- Praziluk operite i isecite na kolutove. Meso isecite na komadiće.
- Na malo ulja propržite praziluk par minuta, a onda mu dodajte belo meso. Sipajte pola šoljice vode da ne bi zagorelo. Dodajte kari i čili, promešajte tako da svako parče mesa bude uvaljano u začine. Dodajte soli i bibera po ukusu. Možete dodati još malo začina ako želite da bude pikantno.
- Kada meso bude prženo, dodajte još pola šoljice vode (oko 100ml) i pavlaku za kuvanje. Ugasite ringlu i pustite da se krčka.
- Služite uz pirinač.