⚡⚡cena po porciji: oko 30 dinara
Pogledala sam svoj profil i videla da je vreme za nešto čorbasto! Merkam ovu krem čorbu već neko vreme. Ne može jednostavnije, ima maltene samo praziluk, krompir i začine, a predivnog je ukusa!
Krem čorba od praziluka i krompira
Ingredients
- 1 štap praziluka bez zelenih listova, oko 200g
- 3 krompira srednje veličinine oko 400g
- 1 čen belog luka
- 100ml pavlake za kuvanje
- 1 kocka za supu
- lovorov list
- kašičica majčine dušice
- so biber, ulje
Instructions
- Kocku za supu skuvajte u 1l vode.
- Praziluk operite i isecite na kockice. Krompir oljuštite i isecite na komade iste veličine. Beli luk sitno iseckajte.
- U šerpi zagrejte malo ulja ili masti, i propržite praziluk i beli luk nekih 5-7 minuta, ali smanjite temperaturu da ne bi zagoreo. Dodajte mu krompir i supu, i ondmah začinite solju, biberom, lovorovim listom i majčinom dušicom.
- Kuvajte dok krompir ne bude mekan, nekih 15ak minuta. Iz supe izvadite lovorov list. Blendirajte štapnim mikserom ili u blenderu tako da postane glatko.
- Vratite na isključenu ringlu, dodajte pavlaku za kuvanje i ostavite da kratko vri zajedno.
