corba od sociva i piletine

Čorba od sočiva i piletine

⚡⚡cena po porciji: oko 90 dinara

Pošto sočivo jedem uglavnom posno, u ovoj kombinaciji mi je bilo krajnje otkrovenje 😁 Mogli ste možda da vidite i da sam jela i za doručak 😂

Napomena: pasta od paradajza je jako koncentrovani sok od paradajza i pakuje se u tube. Možete ga naći u većim marketima ili u dm-u. Ukoliko ga nemate kod kuće, 1 kašiku možete zameniti 1 šoljom soka od paradajza, ali produžite kuvanje za 10ak minuta.

Čorba od sočiva i piletine

Servings: 2 porcije

Ingredients

  • 200g pilećih grudi
  • 100g sočiva
  • 1 šargarepa
  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 kocka za supu skuvana u litri vode
  • 1 kašika paste od paradajza
  • so biber, ulje

Instructions

  • Lukove i šargarepu isecite na kockice, a onda ih propržite na malo ulja.
  • Dodajte kašiku paradajz paste, a onda odmah dolijte supu, sočivo i piletinu. Kuvajte zajedno na srednjoj temperaturi 30-ak minuta, uz dolivanje vode ukoliko je potrebno.
  • Kada je meso kuvano, izvadite na tanjir i ostavite da se malo prohladi. Pomoću štapnog miksera izblendirajte 1/3 supe. Piletinu iscepkajte koristeći dve viljuške, vratite u supu i služite toplo sa kašikom kisele pavlake u svakoj porciji.
Ostavite komentar!