Zapečene tikvice sa hlebom

⚡⚡cena po porciji: oko 140 dinara

Koliko jednostavni sastojci, a koliko preukusno! Pogotovo kada imate hleb koji ne znate kako da iskoristite – meni je ostalo malo one fokače koju sam kačila pre neki dan. Ovo vegetarijansko jelo možete služiti kao ceo obrok i sigurna sam da će ga svi voleti 🙂

Zapečene tikvice sa hlebom

Ingredients

  • 1 srednja tikvica
  • 200g suvog hleba ili pogače
  • 2 jajeta
  • 100ml mleka
  • 100ml pavlake za kuvanje
  • 30g rendanog parmezana iz kesice
  • 1 čen belog luka
  • 1/2 kašičice kumina
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • so i biber

Instructions

  • Iscepkajte hleb/pogaču i ubacite u činiju. Prelijte mlekom i pavlakom i dobro promešajte, a onda ostavite na stranu da se natopi makar 15 minuta.
  • Tikvice narendajte na rende za kupus – tako da budu jako tanke pljoske.
  • U drugoj činiji pomešajte sitno iseckan beli luk, jaja, kumin, bosiljak i parmezan i začinite sa malo soli i bibera.
  • Pomešajte hleb, tikvice, i smesu sa jajima. Blago nauljite vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći, i prespite smesu. Pecite nekih 40 minuta u rerni koju ste prethodno ugrejali na 180 stepeni.
Ostavite komentar!