krekeri sa pivom

Šta da jedem kad mi se ništa ne jede? Humus i krekeri sa pivom

Čak i kad ste osoba koja mnogo voli hranu, da smišlja nove recepte i da istražuje, dođu dani kad vam se ništa ne jede. Treba vam nešto što znate da je ukusno i lako.

Pominjala sam mnogo puta do sad da humus jedem tokom cele godine, uglavnom za doručak, ali kad me uhvati da mi se ništa ne jede, umem humus da jedem za svaki obrok, i da stalno izmišljam nove načine da ga iskoristim u ishrani.

Humus je namaz od leblebija, tahinija, sa savršeno ukombinovanim začinima. Hranljiv je, jer leblebije imaju proteina, i voljen od strane nas koji često postimo, jer nema puno namaza koji su posni. Humus spremam sama kada postim na vodi, a u ostalim slučajevima kupujem Ribella humus, i jako sam im zahvalna što se nalaze u svim većim supermarketima.

Ovog puta me je ekipa iz Ribella humusa pitala šta ja to jedem kad mi se ništa ne jede? A meni su odmah pali na pamet krekeri i humus.

Mamini legendarni krekeri sa pivom koji su u Beograd iz Kraljeva stizali u kutijama od cipela, spakovani u karirane crvene torbe koje sam čekala na Autobuskoj stanici. Ne znam šta im to pivo uradi da budu ovako hrskavi i predivni, ali dobro je to što za jednu količinu ide pola limenke, a drugu polovinu možete da popijete dok čekate da se ispeku 😁

Testo za ove krekere je jako jednostavno za obrađivanje, jer ide dosta ulja i uopšte se ne lepi. U njega ide i dosta semenkica, koje možete birati sami po ukusu, možete staviti više ili manje, a naravno, što ih više ima to su krekeri ukusniji!

Možete ih seći na pravougaonike ili ih vaditi čašom ako želite da budu okrugli. Ja sam ih pravila pravougaone da bih njima lakše zahvatila humus😂

I ako se malo potrudite oko aranžiranja, dobijete posluženje za goste!

Krekri sa pivom

Servings: 1 pleh

Ingredients

  • 250ml piva
  • 250g brašna tip 400g
  • 200g integralnog brašna
  • 250ml ulja
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika sirovih golica
  • 1 kašika sirovog suncokreta
  • 1 kašika lana
  • 1/2 kašike šećera
  • 1/2 kašike soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Instructions

  • U činiji pomešajte brašna, so, šećer, prašak za pecivo i promešajte. 
  • U suvu smesu sipajte pivo i ulje. Zamesite testo. Ukoliko vam se učini praviše gnjecavo, dodajte još malo brašna. Ukoliko je suvo, dodajte još piva. Kada je testo zamešeno, dodajte sve semenke i umesite ih u testo.
  • Razvijte testo oklagijom, možete u više tura ako nemate previše veliki prostor za rad u kuhinji. Secite ih u oblik u koji želite i ređajte u pleh na pek papir.
  • Pecite na 200 stepeni nekih 30 minuta, dok ne porumene.
Ostavite komentar!