⚡⚡cena po porciji: oko 90 dinara
Jednostavan, brzi i ukusni sos od paradajza koji možete spremati za post, sa malo ulja ako ne postite, a sa malo parmezana ako baš hoćete pravu gozbu 😊 Konzerva paradajza je zapravo ceo paradajz u soku od paradajza koji je super za ovakve recepte. Ja sam koristila neki čeri paradajz u konzervi koji je bio izvrstan. Ako obratite pažnju u marketima videćete da ih ima u mnogo varijanti pa možete da isprobate šta vam se sviđa.
Sos od paradajza na vodi
Servings: 2 porcije
Ingredients
- 1 konzerva paradajza po izboru 400g
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica origana
- 1 kašika šećera
- so biber
- malo vode u kojoj se kuva testenina par kašika
- 200g testenine npr. fusili
Instructions
- Zagrejte tiganj, sipajte u njega kašiku vode, i kada krene da vri, dodajte sitno seckani beli luk da se malo prodinsta.
- Sipajte celi sadržaj konzerve paradajza, a onda u konzervu sipajte malo vode da isperete još malo soka.
- Začinite sos solju, biberom i origanom i sipajte kašiku šećera. Šećer služi da ubije kiselost paradajza.
- Krčkajte dok deo vode ne ispari i sos se ne zgusti. Dodajte mu malo vode u kojoj se kuvala testenina ako je potrebno da se malo proredi.
- Testeninu stavite direktno u tiganj i promešajte da se lepo obloži sosom.
[…] Sos od paradajza na vodi […]