Pileća krem čorba je jelo koje može da posluži kao ceo obrok, pogotovo ako je pripremljena sa testeninom. Onda ima baš sve sastojke za kompletan, hranljiv ručak.
Znam da vam treba nešto da odmorite stomake od jake hrane koju ste jeli za praznike. Ova čorba će vas oduševiti jer je lagana, ukusna i kremasta!
Sastojci za pileću krem čorbu sa testeninom
Za ovaj ručak će vam biti potrebno:
- Pileće meso (karabatak ili belo meso)
- Luk
- Šargarepa
- Grašak
- Mleko
- Makarone
- Brašno, supa, vegeta, ulje ili mast
Ovde bolje ide sitnija testenina, ja sam stavila neke male pene (koso sečene makarone) i bile su baš lepe 😊 Kuvala sam sa karabatakom koji sam otkostila, ali ako vam je to previše posla, stavite jednostavno belo meso.
Pileća krem čorba sa testeninom
Servings: 4 porcije
Ingredients
- 1 veći luk
- 1 veća šargarepa
- 3 kašike brašna
- 2 karabataka ili 400g belog mesa
- 500ml mleka
- 1 kocka za supu skuvana u 1l vode
- 1 šolja graška
- 200g koso sečene makarone ili druge testenine po želji
- vegeta, biber, ulje/mast
Instructions
- Crni luk i šargarepu iseckajte, pa pržite 2-3 minuta na ulju/masti koje ste zagrejali u šerpi.
- U šerpu dodajte brašno i dobro promešajte tako da brašno obloži povrće. Pržite zajedno par minuta, a onda nalijte mlekom i vodom. Proverite da li je dovoljno slano, i dodajte kašiku-dve vegete.
- Kada provri, dodajte meso iseckano na kockice. Kuvajte 10ak minuta.
- Dodajte testeninu i grašak. Kuvajte dok testenina ne omekša, nekih 5 minuta.
