Crni luk isecite na pola, a onda na "polu" kolutove, odnosno po dužini. Stavite luk da se prži nekih 3-4 minuta, dok ne postane staklast.

Dodajte u luk celu konzervu paradajza ili pelata. Možete isprati unutrašnjost konzerve sa malo vode i dodati u tiganj, ali nemojte preterivati sa količinom. Padajaz treba da se ukuva i da voda ispari. Ako želite da ubijete kiselost paradajza, dodajte sada kašičicu šećera.

Dodajte so, biber po ukusu, po kašičicu kumina i aleve paprike, i jedan list lovora. Kuvajte 10-15 minuta, dok ne primetite da je paradajz krenuo da bude gušći. Kada paradajz nije više vodnjikav, izdrobite fetu i dodajte.

Napravite kašikom udubljenja u paradajzu za svako jaje i razbijte ih direktno u paradajz. Poklopite i ostavite na vatri dok jaja ne pobele, odnosno dok ne budu kuvana. Služite sa nekim lepim hlebom.