Sojine komadiće potopite u vodi i stavite da se kuvaju dok ne omekšaju, nekih 10 minuta. Ocedite i ostavite sa strane.

Isecite sitno crni luk i stavite da se prži na ulju u dubljoj šerpi. Nakon 2 minuta dodajte sojine komadiće da se prže zajedno 5 minuta. Začinite karijem, alevom, belim lukom, biberom i solju, a onda nalijte paradajz sokom i promešajte.

Šargarepu, papriku, tikvicu i krompir isecite po želji, na veličinu zalogaja. Dodajte sve zajedno u šerpu da se kuva. Nalijte vodom toliko da povrće ogrezne u tečnosti.

Smanjite temperaturu i kuvajte nekih 45 minuta, dok krompir ne omekša, uz povremeno mešanje i dolivanje vode kada ispari. Dodajte soli i bibera ukoliko je potrebno.