Krem čorba sa povrćem i piletinom
Servings: 3 porcije
Ingredients
- 1 crni luk
- 1 parče praziluka
- 1 šargarepa
- šaka svežeg spanaća
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 200 grama belog mesa
- 100 grama kisele pavlake
- so, biber, svež peršun
- Napomena: možete kombinovati koje god povrće da imate u kući.
Instructions
- Luk iseći na kockice. Praziluk i šargarepu iseći na kolutove. Papriku iseći na komadiće. Belo meso iseći na kockice.
- Luk i praziluk prodinstati na malo ulja ili masti. Kada luk postane staklast, dodati ostatak povrća i meso. Začiniti solju i biberom. Doliti malo vode i distati 10ak minuta, a zatim naliti vode da sastojci ogreznu. Poklopiti i kuvati 15ak minuta na srednjoj temperaturi.
- Ugasiti ringlu, dodati pavlaku i iseckan svež peršun. Dobro promešati i ostaviti 3 min na ringli, a zatim servirati.