rolnice sa cimetom
Print Recipe

Rolnice sa cimetom

Servings: 20 rolnica

Ingredients

  • 1/2kg lisnatog testa odleđenog (2 ploče)
  • 1/2 šoljice žutog šećera ili po ukusu
  • 2 kašike cimeta ili po ukusu
  • za glazuru od vanile
  • 1 šoljica od 200ml šećera u prahu
  • 2 kašike mleka (može i biljnog)
  • 20 kapi ekstrakta od vanile

Instructions

  • Na radnoj površini koju ste prethodno posuli brašnom razvucite lisnato testo, tako da bude debljine 2-3 milimetra.
  • Testo pospite prvo šećerom tako da prekrije testo, a onda cimetom, tako da prekrije šećer, a možete dodati još malo ako volite intenzivniji ukus cimeta.
  • Testo urolajte u rolat, i potrudite se da bude čvrsto urolano da ne bi šećer i cimet ispadali u sledećem koraku. Dužu ivicu rolata malo nakvasite vodom da bi se zalepila, odnosno da vam se ne bi otvorili pužići. Isecite rolat na debljinu od 2-3 centimetra, i ređajte u pleh koji ste obložili pek papirom. Pecite 20 minuta na 200 stepeni, dok ne porumene.
  • za glazuru:
  • U šoljici pomešajte sve navedene sastojke i dobro umutite tako da dobijete krem. Prelijte preko pečenih rolnica.