Piletinu isecite na kockice. U tiganju na malo ulja/masti propržite je tako da blago porumeni, a onda izvadite i stavite na tanjir.
Temperaturu ringle smanjite na srednju. U tiganj gde ste pržili piletinu prvo sipajte cimet i muskantni orah, propržite, a onda dodajte crni luk. Ukoliko vam se učini da će zagoreti, stavite par kašika vode.
U luk dodajte sitno iseckani beli luk i rendani đumbir. Propržite par minuta, a onda vratite i piletinu u tiganj.
Dolivajte jogurt deo po deo, usput mešajući. Začinite solju i biberom. Ostavite da se krčka 10ak minuta.
Jogurt će se razvodnjiti tako da ovaj sos možete zgustiti kašičicom brašna razmućenog u par kašika hladne vode. Sipajte smesu u tiganj i promešajte. Služite sa pirinčem.