Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati meso iseckano na kocke, zajedno da šargarepom iseckanom na kolutove. Začinite kašičicom soli i sa malo svežeg bibera. Dinstajte zajedno uz dodatak pola šoljice vode.

Kupus isecite na kocke ili trake, kako više volite. Dodajte u šerpu, sipajte alevu papriku i nalijte vodom da ogrezne. Kada provri, smanjite temperaturu i krčkajte još 20ak minuta da se svi sastojci skuvaju.

Proverite ukus i ako je potrebno dodajte još malo soli.