Sočivo sipajte u hladnu vodu i stavite na ringlu da provri. Kada provri, ocedite vodu i sipajte ponovo hladnu vodu, tako da ima vode makar dva prsta iznad sočiva. Vratite na ringlu.
U sočivo dodajte iseckan crni luk, beli luk, šargarepu isečenu na kolutove. Začinite solju i biberom, dodajte lovor, alevu i kari.
Kuvajte nekih pola sata uz dolivanje vode. Proverite ukus, pa dosolite. Ako više volite čorbasto, ne morate čekati da se voda ukuva.
Ako ne postite na vodi, možete dodati maslinovog ulja pre služenja.